Savoir comment nettoyer des moules.
Ne jamais laisser les moules faire trempette dans l’eau mais ça paraît logique.
Tout d’abord lavez les à grandes eaux en les passant sous l’eau du robinet et prenez les une par une pour les gratter et enlever toutes les impuretés qu’il y a autour de la moule.
C’est avec un couteau très fin que vous ferez ce nettoyage.
Si une moule ne se referme pas même sous une simple pression jetez là, elle risquerait de vous rendre malade et une intoxication alimentaire avec des crustacés, ça peut être dangereux.
Voilà comment nettoyer les moules.